Resep Sambal Terasi Khas Lampung

Posted on

Resep Sambal Terasi Khas Lampung salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Terasi Khas Lampung

Kamu sedang mencari resep sambal terasi khas Lampung yang enak dan mudah dibuat? Berikut ini saya akan berbagi resep sambal terasi khas Lampung yang bisa kamu coba di rumah. Sambal terasi khas Lampung memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dengan sambal terasi dari daerah lain. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat sambal terasi khas Lampung, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah daftar bahan yang perlu kamu siapkan:

  • 300 gram cabe rawit hijau
  • 100 gram cabe merah keriting
  • 6 siung bawang putih
  • 5 buah tomat hijau
  • 2 sdm terasi
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat

Setelah semua bahan siap, kamu bisa langsung memulai proses pengolahan sambal terasi khas Lampung. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

1. Cuci bersih semua bahan

Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah mencuci bersih semua bahan yang akan digunakan untuk membuat sambal terasi khas Lampung. Pastikan semua bahan sudah bersih dan bebas dari kotoran.

2. Potong-potong bahan

Selanjutnya, potong cabe rawit hijau, cabe merah keriting, bawang putih, dan tomat hijau menjadi potongan kecil-kecil. Potong-potongan bahan ini akan lebih mudah dihaluskan nantinya.

3. Tumis bahan-bahan

Panaskan minyak goreng di atas wajan, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan potongan cabe rawit hijau, cabe merah keriting, dan tomat hijau. Tumis hingga bahan-bahan layu dan matang.

4. Masukkan terasi, garam, dan gula pasir

Setelah bahan-bahan sudah matang, masukkan terasi, garam, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata dan tumis hingga terasi tercampur sempurna dengan bahan-bahan lainnya.

5. Haluskan

Setelah semua bahan sudah tercampur rata, angkat dari wajan dan biarkan dingin. Setelah dingin, haluskan semua bahan dengan menggunakan blender atau cobek.

6. Sajikan

Sambal terasi khas Lampung siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya sebagai pelengkap makanan atau sebagai bumbu masakan.

Penutup

Itulah resep sambal terasi khas Lampung yang enak dan mudah dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat sambal terasi khas Lampung yang memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Selamat mencoba!

People also ask:

1. Apa itu sambal terasi khas Lampung?

Sambal terasi khas Lampung adalah sambal terasi yang berasal dari daerah Lampung. Sambal ini memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dengan sambal terasi dari daerah lain.

2. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal terasi khas Lampung?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal terasi khas Lampung antara lain cabe rawit hijau, cabe merah keriting, bawang putih, tomat hijau, terasi, gula pasir, garam, dan minyak goreng.

3. Bagaimana cara membuat sambal terasi khas Lampung?

Untuk membuat sambal terasi khas Lampung, kamu perlu menyiapkan semua bahan, memotong-potong bahan, menumis bahan-bahan, memasukkan terasi, garam, dan gula pasir, menghaluskan semua bahan, dan menyajikannya.

4. Dapatkah sambal terasi khas Lampung dijadikan bumbu masakan?

Ya, sambal terasi khas Lampung bisa dijadikan bumbu masakan. Kamu bisa menambahkan sambal terasi khas Lampung ke dalam masakan yang kamu masak untuk memberikan cita rasa yang lebih lezat.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Terasi Khas Lampung ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :