Resep Sambal Embe Khas Bali

Posted on

Resep Sambal Embe Khas Bali salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Embe Khas Bali

Kamu ingin mencoba masakan khas Bali yang pedas dan lezat? Cobalah resep sambal embe khas Bali yang akan membuat lidahmu bergoyang. Sambal embe adalah sambal khas Bali yang terbuat dari bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu rempah pilihan. Berikut adalah resep sambal embe khas Bali yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat sambal embe khas Bali, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahannya. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 20 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah besar
  • 10 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 buah tomat merah
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 buah kemiri, sangrai
  • 1 sdt terasi, sangrai
  • 2 sdt gula merah, sisir halus
  • Garam secukupnya
  • Aceh putih secukupnya
  • Air jeruk nipis secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat sambal embe khas Bali:

1. Persiapan bahan

Cuci bersih semua bahan yang akan digunakan, kemudian iris tipis cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

2. Tumis bumbu

Panaskan sedikit minyak di dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus seperti lengkuas, jahe, kemiri, dan terasi sampai harum.

3. Masukkan cabai

Masukkan irisan cabai dan tomat ke dalam wajan, aduk rata dan masak sampai cabai layu.

4. Tambahkan gula dan garam

Tambahkan gula merah dan garam, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap dan matang.

5. Sajikan

Angkat sambal embe khas Bali dari wajan, tambahkan air jeruk nipis dan aceh putih secukupnya, aduk rata dan sajikan sambal embe khas Bali dalam mangkuk atau wadah kecil.

6. Tips dan Trik

Agar sambal embe khas Bali lebih lezat, kamu bisa menambahkan sedikit air kelapa muda atau santan kental. Kamu juga bisa menambahkan sedikit garam dan gula sesuai dengan selera.

Selamat mencoba! Selain pedas dan lezat, sambal embe khas Bali juga sangat cocok untuk disajikan bersama dengan nasi goreng, mie goreng, atau lauk pauk kesukaanmu.

People also ask:

1. Apa itu sambal embe khas Bali?

Sambal embe khas Bali adalah sambal pedas yang terbuat dari bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu rempah pilihan.

2. Bagaimana cara membuat sambal embe khas Bali yang enak?

Untuk membuat sambal embe khas Bali yang enak, kamu harus memilih bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu rempah pilihan. Selain itu, kamu juga harus memperhatikan proporsi bumbu dan penggunaan gula, garam, dan asam.

3. Apa yang cocok disajikan dengan sambal embe khas Bali?

Sambal embe khas Bali cocok disajikan bersama dengan nasi goreng, mie goreng, atau lauk pauk kesukaanmu.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Embe Khas Bali ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :