Resep Sambal Cabe Hijau Sunda

Posted on

Resep Sambal Cabe Hijau Sunda salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Cabe Hijau Sunda

Koki profesional harus memiliki berbagai macam resep yang dapat membuat hidangan yang dihasilkan menjadi lezat dan nikmat. Salah satu resep yang dapat dicoba adalah resep sambal cabe hijau sunda. Sambal ini memiliki rasa yang segar dan pedas yang dapat membuat hidangan semakin sedap. Berikut adalah resep sambal cabe hijau sunda yang dapat dicoba.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal cabe hijau sunda antara lain:

  • 20 buah cabe hijau
  • 5 siung bawang putih
  • 3 buah tomat hijau
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah cara membuat sambal cabe hijau sunda:

  1. Pertama-tama, cuci bersih cabe hijau, bawang putih, dan tomat hijau.
  2. Iris tipis cabe hijau dan bawang putih. Potong-potong tomat hijau.
  3. Haluskan cabe hijau dan bawang putih dengan blender atau cobek.
  4. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus sampai harum.
  5. Masukkan tomat hijau. Aduk rata dan masak sampai tomat hancur dan bumbu matang.
  6. Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
  7. Tuang sambal cabe hijau sunda dalam wadah yang bersih dan kering. Sajikan sebagai pelengkap hidangan.

Cara Penyajian

Sambal cabe hijau sunda dapat disajikan sebagai pelengkap hidangan nasi, mie, atau makanan ringan seperti tahu goreng atau tempe goreng. Sambal ini dapat bertahan selama beberapa hari jika disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas.

Tips

Berikut adalah beberapa tips dalam membuat sambal cabe hijau sunda:

  • Pilih cabe hijau yang segar dan tidak terlalu besar.
  • Gunakan bawang putih yang segar untuk menghasilkan aroma dan rasa yang lebih baik.
  • Tambahkan gula pasir dan air jeruk nipis untuk menyeimbangkan rasa pedas dan memberikan rasa segar pada sambal.
  • Jangan terlalu banyak menggunakan minyak goreng karena dapat membuat sambal terlalu berminyak.

People also ask:

Q: Berapa lama sambal cabe hijau sunda dapat bertahan?

A: Sambal cabe hijau sunda dapat bertahan selama beberapa hari jika disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas.

Q: Bagaimana cara menghindari sambal cabe hijau sunda menjadi terlalu pedas?

A: Anda dapat mengurangi jumlah cabe hijau atau menambahkan gula pasir dan air jeruk nipis untuk menyeimbangkan rasa pedas dan memberikan rasa segar pada sambal.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Cabe Hijau Sunda ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :