Resep Membuat Kue Kuping Gajah Yang Enak

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Membuat Kue Kuping Gajah Yang Enak salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Membuat Kue Kuping Gajah Yang Enak

Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang enak dan unik membuat banyak orang menyukainya. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue ini di rumah, berikut adalah resep membuat kue kuping gajah yang enak dan mudah diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat kue kuping gajah, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

  • 300 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung beras
  • 2 butir telur ayam
  • 500 ml air kelapa
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan vanili bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat adonan

Langkah pertama dalam membuat kue kuping gajah adalah membuat adonan. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur dan air kelapa sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan yang kental.
  3. Diamkan adonan selama 30 menit agar adonan mengembang dan lebih mudah diolah.

Cara menggoreng kue

Setelah adonan siap, langkah berikutnya adalah menggoreng kue. Berikut ini adalah cara menggoreng kue kuping gajah:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.
  2. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuangkan ke dalam wajan dengan cara digoyangkan hingga membentuk lingkaran yang tipis.
  3. Goreng adonan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
  4. Angkat kue dan tiriskan.
Tips untuk membuat kue yang enak

Untuk mendapatkan kue kuping gajah yang enak, ada beberapa tips yang perlu Anda perhatikan:

  • Gunakan air kelapa segar untuk membuat adonan agar kue memiliki aroma dan rasa yang lebih segar.
  • Gunakan wajan yang cukup besar agar kue tidak menumpuk dan matang dengan sempurna.
  • Pastikan minyak goreng sudah cukup panas sebelum memasukkan adonan ke dalamnya untuk menghindari adonan yang lengket pada wajan.
  • Jangan terlalu sering mengaduk adonan agar kue tidak mudah pecah saat digoreng.

Itulah resep membuat kue kuping gajah yang enak dan mudah diikuti. Selamat mencoba!

Jawaban atas pertanyaan yang sering diajukan tentang kue kuping gajah:

  • Bagaimana cara menyimpan kue kuping gajah?
  • Untuk menyimpan kue kuping gajah, simpan dalam wadah kedap udara dan simpan di tempat yang kering dan sejuk. Kue akan tahan selama 2-3 hari.

  • Apakah kue kuping gajah dapat dibuat dalam jumlah banyak?
  • Tentu saja. Anda dapat menggandakan jumlah bahan yang digunakan dan menggoreng kue dalam jumlah yang banyak.

  • Bagaimana cara membuat varian rasa kue kuping gajah?
  • Anda dapat menambahkan pewarna makanan dan perasa sesuai dengan selera Anda untuk membuat varian rasa kue kuping gajah. Misalnya, tambahkan cokelat bubuk untuk membuat kue kuping gajah rasa cokelat atau tambahkan pasta pandan untuk membuat kue kuping gajah rasa pandan.

Terima kasih sudah membaca Resep Membuat Kue Kuping Gajah Yang Enak ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :