Resep Kue Pukis Lembut Dan Harum

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Pukis Lembut Dan Harum salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Pukis Lembut Dan Harum

Kue Pukis adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung terigu, kelapa parut, gula, dan bahan-bahan lainnya. Kue ini biasanya dijual di pasar tradisional dan dianggap sebagai salah satu camilan favorit di Indonesia. Kue pukis memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang harum. Jika Anda ingin membuat kue pukis yang lembut, berikut adalah resep yang dapat Anda coba.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue pukis lembut dan harum adalah:

  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 250 ml santan kental
  • 150 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt vanila bubuk
  • Daun pandan secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah cara membuat kue pukis yang lembut dan harum:

1. Campurkan Tepung Terigu dan Baking Powder

Campurkan tepung terigu dan baking powder dalam mangkuk besar, aduk rata menggunakan saringan.

2. Kocok Telur dan Gula Pasir

Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.

3. Tambahkan Santan dan Garam

Tambahkan santan dan garam ke dalam adonan telur, aduk rata menggunakan whisk.

4. Masukkan Tepung Terigu dan Baking Powder

Tuangkan adonan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan telur secara bertahap sambil diaduk rata menggunakan spatula.

5. Tambahkan Vanila Bubuk dan Daun Pandan

Tambahkan vanila bubuk dan daun pandan ke dalam adonan, aduk rata hingga tercampur merata.

6. Panaskan Loyang Pukis

Panaskan loyang pukis di atas api kecil hingga panas.

7. Tuang Adonan ke dalam Loyang Pukis

Tuangkan adonan ke dalam loyang pukis hingga penuh, tutup loyang dengan tutup pukis.

8. Panggang Kue Pukis

Panggang kue pukis di atas api kecil hingga matang dan berwarna kecoklatan.

9. Angkat Kue Pukis

Angkat kue pukis dari loyang dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

10. Sajikan Kue Pukis

Sajikan kue pukis lembut dan harum bersama dengan teh atau kopi.

Demikianlah resep untuk membuat kue pukis lembut dan harum. Pastikan untuk mengikuti setiap tahap dengan benar agar kue pukis yang dihasilkan lembut dan harum. Selamat mencoba!

Jawaban untuk People Also Ask:

1. Apa itu kue pukis?

Kue Pukis adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung terigu, kelapa parut, gula, dan bahan-bahan lainnya.

2. Bagaimana cara membuat kue pukis?

Campurkan tepung terigu dan baking powder dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir, tambahkan santan dan garam ke dalam adonan telur, masukkan adonan tepung terigu dan baking powder, tambahkan vanila bubuk dan daun pandan ke dalam adonan, panaskan loyang pukis, tuang adonan ke dalam loyang pukis, panggang kue pukis di atas api kecil hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat kue pukis dari loyang dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

3. Apa yang membuat kue pukis lembut dan harum?

Kue pukis lembut dan harum karena adonannya yang terbuat dari tepung terigu, santan, dan telur yang dikocok hingga mengembang dan berwarna putih pucat, serta ditambahkan daun pandan dan vanila bubuk yang memberikan aroma harum pada kue.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Pukis Lembut Dan Harum ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :