Resep Kue Nastar 1 Kg Tepung

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Nastar 1 Kg Tepung salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Nastar 1 Kg Tepung

Kue nastar adalah salah satu jenis kue kering yang paling populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari adonan tepung, mentega, dan selai nanas yang manis dan sedikit asam. Resep kue nastar yang enak dan lezat memang banyak dicari oleh para ibu rumah tangga, koki pemula, hingga para profesional yang ingin membuat kue ini. Jika Anda ingin mencoba membuat kue nastar dengan tepung sebanyak 1 kg, berikut adalah resep yang bisa Anda ikuti.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat kue nastar dengan tepung sebanyak 1 kg adalah sebagai berikut:

1. Bahan untuk Adonan Kue

Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat adonan kue nastar:

  • 1 kg tepung terigu protein sedang
  • 500 gr mentega atau margarin
  • 7 butir kuning telur
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 150 gr gula halus
  • 1/2 sendok teh garam

2. Bahan untuk Selai Nanas

Untuk membuat selai nanas, Anda memerlukan beberapa bahan berikut:

  • 1 kg nanas, kupas dan potong kecil-kecil
  • 500 gr gula pasir
  • 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Adonan Kue

Langkah pertama dalam membuat kue nastar adalah membuat adonan kue terlebih dahulu. Berikut ini adalah cara membuat adonan kue nastar:

  1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus, dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  2. Tambahkan mentega atau margarin ke dalam wadah tersebut. Aduk-aduk hingga mentega tercampur rata dengan tepung.
  3. Masukkan kuning telur ke dalam adonan, aduk-aduk hingga tercampur rata.
  4. Giling adonan hingga tipis. Ambil cetakan nastar, lalu cetak adonan hingga habis. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi margarin.
  5. Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 15 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Cara Membuat Selai Nanas

Selain adonan kue, selai nanas juga merupakan bahan utama dalam membuat kue nastar. Berikut ini adalah cara membuat selai nanas yang enak dan lezat:

  1. Masukkan nanas, gula pasir, dan daun pandan ke dalam panci.
  2. Masak selai nanas di atas api sedang. Aduk-aduk hingga nanas empuk dan air berkurang.
  3. Ambil daun pandan, kemudian blender selai nanas hingga halus.
  4. Masak selai nanas kembali hingga kental dan tidak terlalu cair.
  5. Diamkan selai nanas hingga dingin.

Setelah adonan kue dan selai nanas siap, Anda bisa mulai membuat kue nastar dengan cara berikut:

  1. Isi setiap cetakan kue dengan selai nanas hingga penuh.
  2. Ambil sedikit adonan kue, lalu pipihkan. Letakkan di atas selai nanas. Lakukan hingga semua cetakan terisi dengan adonan dan selai nanas.
  3. Panggang kue nastar di dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan.
  4. Kue nastar siap disajikan atau disimpan dalam wadah tertutup.

People also ask: Bagaimana cara membuat selai nanas yang enak dan lezat?

Jawaban: Untuk membuat selai nanas yang enak dan lezat, Anda bisa menggunakan nanas yang matang dan manis. Tambahkan sedikit garam ke dalam selai nanas agar rasanya lebih seimbang. Jangan lupa untuk memasak nanas hingga empuk dan air berkurang agar selai nanas menjadi kental dan tidak terlalu cair. Setelah itu, blender selai nanas hingga halus dan diamkan hingga dingin sebelum digunakan.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Nastar 1 Kg Tepung ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :