Resep Kue Lumpur Tanpa Kentang Yg Lembut

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Lumpur Tanpa Kentang Yg Lembut salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Lumpur Tanpa Kentang Yg Lembut

Kue lumpur merupakan salah satu jenis kue yang cukup populer di Indonesia. Biasanya kue ini terbuat dari kentang, namun kali ini saya akan berbagi resep kue lumpur tanpa kentang yang lembut. Resep ini sangat mudah diikuti dan hasilnya sangat memuaskan.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat kue lumpur, pastikan bahwa Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram tepung maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 200 ml susu cair
  • 50 ml minyak sayur
  • 1 sendok teh pasta vanilla
  • Keju parut secukupnya

Cara Membuat Adonan Kue Lumpur

Setelah semua bahan tersedia, langkah pertama yang perlu dilakukan adalah membuat adonan kue lumpur. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam di dalam satu wadah.
  2. Ambil wadah lain, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
  3. Tuangkan susu cair, minyak sayur, dan pasta vanilla ke dalam adonan telur dan kocok hingga tercampur rata.
  4. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
  5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi sedikit margarin dan taburi keju parut di atasnya.
  6. Panaskan kukusan dan kukus adonan selama 15-20 menit hingga matang.

Tips untuk Membuat Kue Lumpur yang Lezat

Agar kue lumpur yang Anda buat lembut dan enak, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Berikut ini adalah tips-tips yang bisa Anda terapkan:

  • Gunakan tepung terigu protein sedang agar kue lumpur tidak terlalu keras.
  • Gunakan susu cair untuk membuat adonan lebih lembut.
  • Jangan terlalu sering mengaduk adonan agar tidak menghasilkan kue lumpur yang keras.
  • Gunakan kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya agar kue matang dengan sempurna.
Cara Menyajikan Kue Lumpur

Setelah kue lumpur matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin sejenak. Kue lumpur siap disajikan dan dinikmati. Rasanya yang lembut dan manis akan membuat siapa saja ketagihan. Kue lumpur juga bisa disajikan dengan tambahan topping seperti coklat leleh atau kacang-kacangan sesuai selera.

People also ask tentang kue lumpur tanpa kentang yang lembut:

  • Kenapa kue lumpur tanpa kentang?
  • Jawab: Kue lumpur tanpa kentang lebih lembut dan tidak terlalu berat saat dimakan.

  • Bahan apa saja yang digunakan?
  • Jawab: Bahan yang digunakan antara lain tepung terigu, tepung maizena, baking powder, gula pasir, telur, susu cair, minyak sayur, dan pasta vanilla.

  • Bagaimana cara membuatnya?
  • Jawab: Campurkan semua bahan, kocok hingga rata, lalu kukus selama 15-20 menit.

  • Apakah ada tips untuk membuat kue lumpur yang lezat?
  • Jawab: Gunakan tepung terigu protein sedang, susu cair, jangan terlalu sering mengaduk adonan, dan gunakan kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

  • Bagaimana cara menyajikannya?
  • Jawab: Setelah kue lumpur matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin sejenak. Kue lumpur siap disajikan dan dinikmati.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Lumpur Tanpa Kentang Yg Lembut ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :