Resep Kue Lapis Beras Ny Liem

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Lapis Beras Ny Liem salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Lapis Beras Ny Liem

Kue lapis beras ny liem adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket. Dalam artikel ini akan dijelaskan resep kue lapis beras ny liem yang dapat dicoba di rumah.

Bahan-bahan

Untuk membuat kue lapis beras ny liem, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

  • 500 gram tepung ketan
  • 200 gram gula pasir
  • 500 ml santan kental
  • 1/2 sendok teh garam
  • Pewarna makanan sesuai selera
  • Daun pandan secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kue lapis beras ny liem:

1. Membuat adonan putih

Campurkan 250 gram tepung ketan, 100 gram gula pasir, 1/4 sendok teh garam, dan 250 ml santan kental ke dalam wadah. Aduk hingga merata dan tidak ada gumpalan. Saring adonan dengan saringan halus. Rebus 250 ml santan kental dan 1 lembar daun pandan hingga mendidih. Matikan api dan tambahkan adonan tepung ketan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis. Sisihkan.

2. Membuat adonan berwarna

Campurkan 250 gram tepung ketan, 100 gram gula pasir, 1/4 sendok teh garam, pewarna makanan sesuai selera, dan 250 ml santan kental ke dalam wadah. Aduk hingga merata dan tidak ada gumpalan. Saring adonan dengan saringan halus. Rebus 250 ml santan kental dan 1 lembar daun pandan hingga mendidih. Matikan api dan tambahkan adonan tepung ketan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis. Sisihkan.

3. Menyiapkan loyang

Olesi loyang dengan minyak atau mentega. Letakkan daun pandan di dasar loyang. Tuang adonan putih hingga setebal 1 cm. Kukus selama 10 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan. Lakukan hal yang sama dengan adonan berwarna.

4. Menumpuk adonan lapis

Letakkan adonan putih di atas adonan berwarna. Kukus selama 10 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan. Lakukan hal yang sama dengan adonan berwarna hingga adonan habis.

5. Menyajikan kue lapis beras ny liem

Potong kue lapis beras ny liem sesuai selera dan sajikan.

Demikianlah resep kue lapis beras ny liem yang dapat dicoba di rumah. Selamat mencoba!

People also ask:

1. Apakah kue lapis beras ny liem sulit dibuat?

Jawab: Tidak, kue lapis beras ny liem cukup mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket.

2. Apakah kue lapis beras ny liem dapat disimpan dalam waktu yang lama?

Jawab: Ya, kue lapis beras ny liem dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama beberapa hari.

3. Apakah kue lapis beras ny liem dapat dijadikan oleh-oleh?

Jawab: Ya, kue lapis beras ny liem dapat dijadikan oleh-oleh karena tahan lama dan memiliki citarasa yang lezat.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Lapis Beras Ny Liem ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :