Resep Kue Kering Cryspi Coklat Lumer

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Kering Cryspi Coklat Lumer salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Kering Cryspi Coklat Lumer

Kue kering merupakan salah satu makanan yang seringkali dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Ada banyak sekali jenis kue kering yang dapat kita buat, salah satunya adalah kue kering cryspi coklat lumer. Kue kering ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih, serta rasa coklat yang lezat. Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat kue kering cryspi coklat lumer.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue kering cryspi coklat lumer, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram margarin
  • 100 gram gula halus
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 butir telur ayam
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 200 gram dark cooking chocolate, cincang kasar

Cara Membuat Adonan

Langkah pertama dalam membuat kue kering cryspi coklat lumer adalah membuat adonan. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat adonan:

  1. Aduk margarin dan gula halus hingga lembut dan tercampur rata.
  2. Tambahkan telur ayam dan aduk kembali hingga tercampur rata.
  3. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, garam, dan baking powder ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata dan adonan kalis.
  4. Diamkan adonan selama 30 menit dalam lemari es.

Cara Membentuk dan Memanggang Kue

Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah membentuk dan memanggang kue. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  1. Setelah 30 menit, ambil adonan dan bentuk adonan menjadi bulatan kecil sebesar kelereng.
  2. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang telah dilapisi kertas baking.
  3. Ratakan adonan dan tekan-tekan sedikit.
  4. Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170 derajat Celcius selama 15-20 menit hingga matang.
  5. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin selama 5 menit.
Cara Melelehkan Coklat

Setelah kue dingin, langkah selanjutnya adalah melelehkan coklat untuk melapisi kue. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk melelehkan coklat:

  1. Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
  2. Letakkan mangkuk tahan panas di atas panci, pastikan mangkuk tidak menyentuh air.
  3. Tuangkan dark cooking chocolate ke dalam mangkuk dan aduk hingga coklat meleleh dan tercampur rata.

Setelah coklat meleleh, celupkan kue ke dalam coklat meleleh dan taruh di atas rak kawat. Biarkan kue hingga coklat mengeras, kemudian kue kering cryspi coklat lumer siap dihidangkan.

People also ask:

1. Apa itu kue kering cryspi coklat lumer?
Jawab: Kue kering cryspi coklat lumer adalah jenis kue kering yang memiliki tekstur renyah dan gurih, serta dilapisi dengan coklat leleh yang lezat.

2. Apakah kue kering cryspi coklat lumer mudah dibuat?
Jawab: Ya, kue kering cryspi coklat lumer cukup mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

3. Apakah kue kering cryspi coklat lumer dapat disimpan dalam waktu yang lama?
Jawab: Ya, kue kering cryspi coklat lumer dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa minggu.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Kering Cryspi Coklat Lumer ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :