Resep Kue Keciput Enak Dan Renyah

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Keciput Enak Dan Renyah salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Keciput Enak Dan Renyah

Kue keciput merupakan salah satu jenis kue tradisional yang cukup populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang manis. Kue keciput biasanya disajikan sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Jika Anda ingin membuat kue keciput enak dan renyah, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat kue keciput, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang harus disiapkan:

  • 300 gram tepung ketan
  • 100 gram tepung terigu
  • 200 ml air hangat
  • 150 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • Pewarna makanan (opsional)
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Adonan Kue Keciput

Setelah bahan-bahan disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue keciput. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Campurkan tepung ketan, tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
  2. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
  3. Tambahkan pewarna makanan secukupnya dan uleni kembali hingga warna tercampur merata.
  4. Bulatkan adonan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Cara Membentuk Adonan Kue Keciput

Setelah adonan kue keciput siap, langkah selanjutnya adalah membentuk adonan menjadi keciput. Berikut adalah caranya:

  1. Ambil sedikit adonan dan bulatkan hingga berukuran sebesar bola pingpong.
  2. Ratakan adonan dengan tangan hingga berbentuk lingkaran dan tebalnya sekitar 1-2 cm.
  3. Gunakan garpu untuk membuat pola pada permukaan adonan.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
  5. Goreng adonan keciput hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Ulangi langkah 1-5 hingga adonan habis.
Cara Menyajikan Kue Keciput

Setelah kue keciput matang, langkah terakhir adalah menyajikannya. Berikut adalah beberapa cara untuk menyajikan kue keciput:

  • Sajikan kue keciput hangat-hangat sebagai camilan di sore hari.
  • Sajikan kue keciput sebagai hidangan penutup setelah makan.
  • Hias kue keciput dengan taburan wijen atau kacang tanah untuk menambah cita rasa dan tampilan.

People also ask, bagaimana cara membuat kue keciput agar kenyal dan enak?

Untuk membuat kue keciput yang kenyal dan enak, pastikan adonan kue keciput yang dihasilkan kalis dan tidak lengket saat diuleni. Selain itu, jangan terlalu memperbanyak penggunaan air saat membuat adonan karena hal ini bisa membuat adonan menjadi terlalu lembek. Selain itu, pastikan juga minyak yang digunakan dalam menggoreng kue keciput dalam keadaan panas yang tepat dan jangan terlalu banyak menggoreng adonan agar kue keciput tidak terlalu lembek.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Keciput Enak Dan Renyah ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :