Resep Kue Donat Empuk Dan Lembut

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Donat Empuk Dan Lembut salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Donat Empuk Dan Lembut

Kue donat merupakan salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Kue yang terbuat dari adonan tepung terigu, ragi, telur, susu, dan mentega ini memiliki tekstur yang empuk dan lembut. Bagi kamu yang ingin membuat kue donat empuk dan lembut, berikut ini adalah resep yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan

Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue donat empuk dan lembut:

1. Tepung terigu protein tinggi

Tepung terigu protein tinggi sangat penting untuk membuat kue donat empuk dan lembut. Tepung terigu protein tinggi memiliki kandungan gluten yang lebih banyak dibandingkan dengan tepung terigu biasa. Gluten ini akan membantu adonan kue donat mengembang dengan baik.

2. Ragi

Ragi juga merupakan bahan yang sangat penting untuk membuat kue donat empuk dan lembut. Ragi akan membantu adonan kue donat mengembang dengan baik. Kamu bisa menggunakan ragi instan atau ragi tipe lainnya.

3. Telur

Telur digunakan sebagai bahan pengikat dan memberikan rasa pada kue donat. Kamu bisa menggunakan telur ayam kampung atau telur ayam ras.

4. Susu

Susu digunakan sebagai bahan cair dalam adonan kue donat. Susu akan membuat kue donat lebih lembut dan empuk.

5. Gula

Gula digunakan sebagai bahan pemanis pada kue donat. Kamu bisa menggunakan gula pasir atau gula bubuk.

6. Mentega

Mentega digunakan sebagai bahan pengganti minyak goreng pada kue donat. Mentega akan memberikan rasa yang lebih lezat pada kue donat.

7. Garam

Garam digunakan sebagai bahan pengatur rasa pada kue donat.

Cara Membuat

Berikut ini adalah cara membuat kue donat empuk dan lembut:

1. Campurkan semua bahan dalam wadah

Campurkan semua bahan dalam wadah dan uleni hingga adonan kalis. Pastikan adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

2. Diamkan adonan selama 1 jam

Diamkan adonan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.

3. Bentuk adonan menjadi donat

Bentuk adonan menjadi donat dengan menggunakan cetakan donat atau dengan cara membulatkan adonan dan membuat lubang di tengahnya.

4. Diamkan donat selama 30 menit

Diamkan donat selama 30 menit hingga mengembang kembali.

5. Goreng donat dalam minyak panas

Goreng donat dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Nah, itulah resep untuk membuat kue donat empuk dan lembut. Kamu bisa menambahkan topping atau hiasan sesuai dengan selera. Selamat mencoba!

People also ask:

1. Apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat kue donat empuk dan lembut?

2. Mengapa tepung terigu protein tinggi penting dalam membuat kue donat empuk dan lembut?

3. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti mentega pada kue donat?

4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue donat empuk dan lembut?

5. Apa yang bisa ditambahkan sebagai topping pada kue donat empuk dan lembut?

Jawaban:

1. Bahan yang diperlukan untuk membuat kue donat empuk dan lembut antara lain tepung terigu protein tinggi, ragi, telur, susu, gula, mentega, dan garam.

2. Tepung terigu protein tinggi penting dalam membuat kue donat empuk dan lembut karena tepung ini memiliki kandungan gluten yang lebih banyak dibandingkan dengan tepung terigu biasa. Gluten ini akan membantu adonan kue donat mengembang dengan baik.

3. Minyak goreng bisa digunakan sebagai pengganti mentega pada kue donat.

4. Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue donat empuk dan lembut adalah sekitar 2-3 jam.

5. Topping yang bisa ditambahkan pada kue donat empuk dan lembut antara lain cokelat leleh, keju parut, atau kacang almond.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Donat Empuk Dan Lembut ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :