Resep Kue Bolu Gulung Hj Enong

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Bolu Gulung Hj Enong salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Bolu Gulung Hj Enong

Kue bolu gulung Hj Enong menjadi salah satu kue khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Banyak orang yang mencoba membuat kue bolu gulung Hj Enong di rumah, namun tidak semua berhasil. Oleh karena itu, kami akan membagikan resep kue bolu gulung Hj Enong yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bolu gulung Hj Enong antara lain:

  • 6 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh emulsifier
  • 1 sendok teh pasta pandan
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok makan margarin, dilelehkan
  • 300 ml air
  • 200 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Adonan

Untuk membuat adonan kue bolu gulung Hj Enong, ikuti langkah-langkah berikut:

  1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
  2. Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan garam.
  3. Kocok telur dan gula pasir selama 15 menit hingga mengembang.
  4. Masukkan emulsifier, pasta pandan, dan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  5. Tambahkan margarin cair dan aduk rata.
  6. Siapkan loyang ukuran 30x20x4 cm yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
  7. Tuang adonan ke dalam loyang.
  8. Oven selama 20 menit atau hingga matang.
  9. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

Cara Membuat Gula Merah

Untuk membuat gula merah kue bolu gulung Hj Enong, ikuti langkah-langkah berikut:

  1. Panaskan air, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih.
  2. Tambahkan gula merah dan aduk hingga gula merah larut.
  3. Masak hingga mengental dan berbuih.
  4. Dinginkan.
Cara Memasak Kue Bolu Gulung Hj Enong

Setelah adonan dan gula merah siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk memasak kue bolu gulung Hj Enong:

  1. Ambil kue bolu yang telah dingin dan oleskan gula merah di atasnya.
  2. Gulung kue bolu perlahan hingga berbentuk gulung.
  3. Potong-potong sesuai dengan selera.
  4. Sajikan kue bolu gulung Hj Enong di atas piring saji.

Itulah resep kue bolu gulung Hj Enong yang bisa kamu coba di rumah. Pastikan mengikuti semua langkah dengan teliti agar kue bolu gulung Hj Enong yang kamu buat berhasil dan enak.

People also ask:

1. Apa rahasia membuat kue bolu gulung Hj Enong yang lembut?

2. Bisa gak pakai telur ayam kampung untuk membuat kue bolu gulung Hj Enong?

3. Apa yang harus dilakukan jika adonan kue bolu gulung Hj Enong menggumpal?

Untuk membuat kue bolu gulung Hj Enong yang lembut, kunci utamanya adalah mengocok telur dan gula pasir hingga mengembang dengan baik. Selain itu, menggunakan tepung terigu protein sedang juga mempengaruhi tekstur kue bolu gulung Hj Enong. Jangan terlalu sering mengaduk adonan agar tidak menggumpal.

Ya, kamu bisa menggunakan telur ayam kampung untuk membuat kue bolu gulung Hj Enong. Namun, perlu diingat bahwa tekstur kue mungkin akan sedikit berbeda.

Jika adonan kue bolu gulung Hj Enong menggumpal, kamu bisa mencampurkan sedikit air dan mengaduk adonan perlahan hingga tercampur rata. Pastikan tidak terlalu sering mengaduk agar adonan tidak semakin menggumpal.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Bolu Gulung Hj Enong ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :