Resep Dan Cara Bikin Kue Lidah Kucing

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Dan Cara Bikin Kue Lidah Kucing salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Dan Cara Bikin Kue Lidah Kucing

Kue lidah kucing adalah salah satu kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki bentuk yang unik, seperti lidah kucing yang tipis dan renyah. Rasanya yang manis dan gurih membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Bagi kamu yang ingin membuat kue lidah kucing sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan cara bikin kue lidah kucing yang bisa kamu coba.

Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat kue lidah kucing, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram margarin
  • 2 butir telur ayam
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • Pewarna makanan secukupnya

Cara Membuat Adonan

Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah membuat adonan kue lidah kucing. Berikut ini adalah cara membuat adonan:

  1. Ambil margarin dan gula pasir, kemudian kocok hingga lembut dan mengembang.
  2. Tambahkan telur ayam satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
  3. Masukkan tepung terigu, garam, dan vanili bubuk ke dalam adonan, aduk rata.
  4. Tambahkan pewarna makanan secukupnya dan aduk hingga warna merata.

Cara Membuat Lidah Kucing

Setelah adonan selesai dibuat, selanjutnya adalah membuat lidah kucing. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  1. Panaskan cetakan lidah kucing di atas api kecil.
  2. Oleskan sedikit margarin pada bagian dalam cetakan.
  3. Ambil adonan kue lidah kucing dan tuang ke dalam cetakan.
  4. Ratakan adonan dengan spatula dan biarkan hingga matang.
  5. Angkat lidah kucing dari cetakan dan bentuk sesuai dengan selera.
Cara Penyimpanan

Setelah lidah kucing selesai dibuat, sebaiknya disimpan di dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama. Kamu juga bisa menambahkan silica gel atau bahan pengering lainnya untuk menjaga kelembapan kue.

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang kue lidah kucing:

  • 1. Apakah kue lidah kucing bisa dibuat tanpa cetakan?
  • Kue lidah kucing sebenarnya bisa dibuat tanpa cetakan khusus. Kamu bisa menggunakan plastik segitiga atau kantong plastik yang dibuat seperti spuit sebagai pengganti cetakan.

  • 2. Apakah kue lidah kucing bisa disimpan di kulkas?
  • Kue lidah kucing sebaiknya disimpan di dalam wadah kedap udara di suhu ruangan. Jangan menyimpannya di dalam kulkas karena udara dingin bisa membuat kue menjadi lembek.

  • 3. Bagaimana cara membuat kue lidah kucing yang coklat?
  • Untuk membuat kue lidah kucing yang coklat, tambahkan 1 sendok makan coklat bubuk ke dalam adonan sebelum dituang ke dalam cetakan.

Terima kasih sudah membaca Resep Dan Cara Bikin Kue Lidah Kucing ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :