Resep Aneka Kue Kering Hari Raya

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Aneka Kue Kering Hari Raya salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Aneka Kue Kering Hari Raya

Kue kering merupakan salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang, terlebih saat hari raya tiba. Membuat kue kering sendiri di rumah bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan dan menghasilkan kue yang lebih sehat dan lezat. Berikut adalah resep aneka kue kering hari raya yang bisa Anda coba di rumah.

Kue Lidah Kucing

Kue lidah kucing merupakan salah satu kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasanya yang manis. Berikut adalah resep untuk membuat kue lidah kucing.

Bahan:

  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram gula halus
  • 2 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram mentega
  • 1 sendok teh pandan pasta

Cara Membuat:

  1. Campurkan mentega dan gula halus, lalu kocok hingga lembut.
  2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
  3. Tambahkan tepung terigu dan garam, aduk hingga rata.
  4. Tambahkan pandan pasta, aduk rata.
  5. Letakkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit lidah kucing.
  6. Olesi loyang dengan mentega, lalu semprotkan adonan di atas loyang.
  7. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius, lalu panggang lidah kucing selama 10-15 menit.
  8. Angkat dari oven dan biarkan dingin.

Tips:

Untuk membuat lidah kucing yang lebih berwarna hijau, Anda bisa menambahkan daun pandan yang telah dihaluskan ke dalam adonan.

Kue Semprit

Kue semprit merupakan kue kering yang memiliki tekstur yang renyah dan rasanya yang gurih. Berikut adalah resep untuk membuat kue semprit.

Bahan:

  • 250 gram mentega
  • 100 gram gula halus
  • 4 butir kuning telur
  • 350 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat:

  1. Campurkan mentega dan gula halus, lalu kocok hingga lembut.
  2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok.
  3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, vanili bubuk, dan garam, aduk hingga rata.
  4. Letakkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit bintang.
  5. Olesi loyang dengan mentega, lalu semprotkan adonan di atas loyang.
  6. Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celsius, lalu panggang semprit selama 20-25 menit.
  7. Angkat dari oven dan biarkan dingin.

Tips:

Untuk membuat semprit yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan keju parut ke dalam adonan.

Demikianlah resep aneka kue kering hari raya yang bisa Anda coba di rumah. Selain kue lidah kucing dan semprit, masih banyak lagi kue kering lainnya yang bisa Anda buat, seperti nastar, kastengel, dan putri salju. Selamat mencoba!

People Also Ask:

Apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat kue kering?

Jawaban: Bahan yang biasanya digunakan untuk membuat kue kering antara lain tepung terigu, gula, mentega, telur, susu, maizena, dan bahan-bahan pengharum seperti vanili atau kayu manis.

Terima kasih sudah membaca Resep Aneka Kue Kering Hari Raya ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :