Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ebi

Posted on

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ebi salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ebi

Ketika berbicara tentang masakan Indonesia, sambal selalu menjadi bagian yang tak terpisahkan. Salah satu sambal yang cukup populer adalah sambal goreng kentang ebi. Sambal ini memiliki rasa pedas, manis, dan asin yang pas di lidah. Berikut adalah resep cara membuat sambal goreng kentang ebi yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat sambal goreng kentang ebi, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang kamu butuhkan:

  • Kentang (500 gram), kupas dan potong dadu kecil
  • Udang ebi (50 gram), rendam dengan air panas dan tiriskan
  • Bawang merah (10 butir), iris tipis
  • Bawang putih (5 siung), iris tipis
  • Cabe merah (10 buah), iris serong
  • Cabe rawit (5 buah), iris serong
  • Gula merah (50 gram), serut
  • Garam (secukupnya)
  • Aceh powder (1 sendok teh)
  • Air (300 ml)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa memulai membuat sambal goreng kentang ebi dengan langkah-langkah sebagai berikut:

1. Goreng kentang

Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng kentang hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

2. Tumis bumbu

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit dalam minyak goreng hingga harum.

3. Tambahkan ebi dan gula merah

Masukkan udang ebi yang sudah direndam dan gula merah yang sudah diserut. Aduk rata hingga gula merah larut.

4. Masukkan kentang

Masukkan kentang yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu.

5. Tambahkan air

Tuang air ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan garam dan aceh powder sesuai dengan selera. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke kentang dan ebi.

6. Sajikan

Sambal goreng kentang ebi siap disajikan. Kamu bisa menambahkan irisan daun bawang atau daun seledri sebagai pelengkap.

Jangan lupa untuk mencicipi sambal goreng kentang ebi yang sudah kamu buat. Nikmati sensasi pedas, manis, dan asin yang lezat di dalam mulut. Selamat mencoba!

People also ask:

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng kentang ebi?

Jawaban: Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain kentang, udang ebi, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, gula merah, garam, aceh powder, air, dan minyak goreng.

2. Bagaimana cara membuat sambal goreng kentang ebi?

Jawaban: Cara membuat sambal goreng kentang ebi antara lain dengan menggoreng kentang, menumis bumbu, menambahkan ebi dan gula merah, memasukkan kentang, menambahkan air, dan menyajikannya.

3. Apakah sambal goreng kentang ebi pedas?

Jawaban: Ya, sambal goreng kentang ebi memiliki rasa pedas yang cukup kuat. Namun, kamu bisa menyesuaikan kadar pedasnya sesuai dengan selera.

Terima kasih sudah membaca Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ebi ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :