Cara Dan Resep Membuat Kue Akar Kelapa Manis

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Cara Dan Resep Membuat Kue Akar Kelapa Manis salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Cara Dan Resep Membuat Kue Akar Kelapa Manis

Kue akar kelapa manis adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal dan populer. Kue ini terbuat dari bahan dasar akar kelapa yang dipadukan dengan bahan-bahan lainnya sehingga menghasilkan rasa yang manis dan gurih. Kue akar kelapa manis bisa dijadikan sebagai camilan atau makanan penutup yang cocok disajikan pada saat acara-acara tertentu seperti Lebaran atau pernikahan. Berikut ini adalah cara dan resep untuk membuat kue akar kelapa manis yang lezat dan nikmat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan kue akar kelapa manis, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut ini adalah beberapa bahan yang harus disiapkan:

  • 1 kg akar kelapa
  • 500 gram tepung ketan
  • 200 gram gula pasir
  • 2 sendok makan air kapur sirih
  • 1 sendok teh garam
  • 700 ml air matang
  • Daun pisang untuk membungkus kue

Cara membuat adonan kue akar kelapa manis

Setelah semua bahan telah disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue akar kelapa manis. Berikut ini adalah cara membuat adonan kue akar kelapa manis:

  1. Bersihkan akar kelapa dari kulitnya dan cuci hingga bersih.
  2. Parut akar kelapa menggunakan parutan halus.
  3. Tambahkan gula pasir, air kapur sirih, dan garam ke dalam parutan akar kelapa dan aduk rata.
  4. Tuang air sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
  5. Tambahkan tepung ketan sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan lengket.
  6. Setelah adonan tercampur rata, biarkan selama 15 menit agar adonan mengembang.

Cara membungkus kue akar kelapa manis

Setelah adonan kue siap, langkah selanjutnya adalah membungkusnya dengan daun pisang. Berikut ini adalah cara membungkus kue akar kelapa manis:

  • Ambil selembar daun pisang yang sudah dicuci bersih dan lap hingga kering.
  • Letakkan sejumput adonan di tengah-tengah daun pisang.
  • Lipat daun pisang menjadi dua dan rapatkan sisi-sisinya.
  • Gunakan seutas tali rafia atau anyaman daun kelapa untuk mengikat kedua ujung daun pisang.
  • Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis dibungkus.
Cara mengukus kue akar kelapa manis

Setelah semua kue dibungkus dengan daun pisang, langkah selanjutnya adalah mengukus kue hingga matang. Berikut ini adalah cara mengukus kue akar kelapa manis:

  1. Panaskan kukusan hingga air mendidih.
  2. Letakkan kue akar kelapa manis di dalam kukusan dan tutup rapat.
  3. Kukus selama 30-45 menit hingga matang.
  4. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

People also ask tentang kue akar kelapa manis adalah: Apakah kue akar kelapa manis bisa disimpan dalam waktu yang lama? Jawabannya adalah kue akar kelapa manis dapat disimpan dalam waktu yang lama asalkan disimpan di dalam wadah kedap udara dan diletakkan di tempat yang sejuk dan kering.

Terima kasih sudah membaca Cara Dan Resep Membuat Kue Akar Kelapa Manis ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :